Afișez toate cele 5 rezultate

Mai este numit și Wulong sau ceai bleu-verde. Este un ceai semi-fermentat. Mai parfumate, mai dulci, mai puțin bogate în teină decât ceaiurile verzi, ceaiurile oolong sunt foarte apreciate.

Se spune că ceaiul oolong este cea mai bună metodă de a combate efectele îmbătrânirii tenului.

Există mai multe metode de prelucrare a ceaiului oolong dar cea mai interesantă constă în a agita frunzele în coșuri. Astfel marginile frunzelor sunt „șocate”, fermentând și înroșindu-se în timp ce centrul lor rămâne verde.